L'apprentissage permet aux jeunes d'acquérir une qualification professionnelle sanctionnée par un diplôme
(par exemple le CAP METIER DU PRESSING, de niveau V, reconnu par l'Education Nationale).
Ce diplôme est exactement le même que celui délivré en formation initiale (100% du temps passé à l'école).
En apprentissage la formation a lieu obligatoirement dans un CFA (Centre de Formation d'Apprentis). Elle est de 400 heures minimum par an – enseignements généraux et pratiques- pour un CAP.
La formation effectuée en entreprise se déroule sous la responsabilité du Maître d'Apprentissage travaillant dans l'entreprise, chargé d'encadrer le jeune et de s'assurer du bon déroulement de sa formation.
Pendant sa formation, l'apprenti perçoit une rémunération qui correspond à un pourcentage du SMIC. Celui-ci varie selon son âge et l'année d'exécution du contrat